www.g22.com - 澳门利澳娱乐场

搜索: 您的位置首页 > 产品中心

上汤云吞12道我国大江南北的馄饨各种做法!美味到流口水!

时间:2018-09-08 17:22:05  来源:本站  作者:

  馄饨,也称“抄手”。是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。今天就来教大家我国大江南北的各种做法吧!

  250克低筋面粉、250克高筋面粉、100克肉末、20克香菜、10克葱花、500毫升上汤、各少许葱末、姜末、6克盐、各适量味精、白糖、鸡粉、蚝油、胡椒粉、芝麻油 。

  1、取一大碗,放入肉末,加2克盐,顺一个方向快速搅拌均匀,至肉末起浆上劲。

  15、取适量肉馅,放在云吞皮中,由短边卷起,裹住肉馅,再将两端捏在一起,制成馄饨生坯。

  40克水发紫菜、45克胡萝卜、10克虾皮、葱花少许、100克猪肉馄饨、2克盐、2克鸡粉、食用油适量 。

  200克鸡胸肉、40克鲜香菇、15克生姜、饺子皮数张、1克盐、2克鸡粉、2毫升酱油、3毫升芝麻油、10毫升料酒。

  食材:70克馄饨皮、15克虾皮、5克紫菜、60克虾仁、45克猪肉、2克盐、3克鸡粉、4克生粉、3克胡椒粉、各适量芝麻油、食用油。

  7、取馄饨皮,放入适量馅料,沿对角线折起,卷成条形,再将条形对折,收紧口,制成馄饨生坯,装在盘中,待用。

  食材:180克面条、80克馄饨皮、85克肉馅、各少许 红葱头、芹菜、180毫升高汤、各2克 盐、鸡粉、胡椒粉少许。

  食材:500克花甲、70克虾仁、300克馄饨皮,200克西葫芦、80克丝瓜、香菜少许,各2克盐、鸡粉、胡椒粉 。

  3、洗好的虾仁由背部划开,挑去虾线、锅中注入适量清水烧开,放入洗好的花甲。

  食材:100克素面、30克虾仁、50克生菜、30克馄饨片、200毫升牛骨汤、2克盐、3克鸡粉、各适量水淀粉、料酒、生抽。

  食材:90克西红柿、100克馄饨皮、1个鸡蛋、各少许姜片、葱段、2克盐、鸡粉少许、食用油适量 。

  食材:110克云吞、120克面条、45克菠菜叶各1克盐、鸡粉、胡椒粉、各5毫升生抽、芝麻油。

推荐资讯
栏目更新
热点排行