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四川小吃有哪些四川特色小吃看起恒峰娱乐下载来很有油吃起来很香

时间:2018-09-14 18:02:25  来源:本站  作者:

  成都是全国闻名的美食之都,不只是本地美食,还有许多外地的美食,也让成都美食丰富了不少,简直是吃货们的天堂,至今都没有人能夸海口说已经把成都的美食吃遍了。

  钵钵鸡,乐山知名的美食,有上百年的历史了。钵钵鸡还上了舌尖上的中国,好洋盘噢!现在乐山很多特色小吃成都都有,都不用去了三轮,好方便哦。今天我们就去去了一家钵钵鸡,也不晓得而味道怎么样。

  店面没有好大,装修就是普通馆子那样,桌椅板凳是很复古的颜色,门口摆了很多钵钵鸡。我们来的很早,都没有什么人得。

  店里的招牌菜—钵钵鸡,乐山名小吃,做法是先将煮熟的菜,放入秘制的调料红油里面浸泡入味,荤菜素菜都泡在洪亮油光的汤汁中,对于嗜辣如命的四川人好有吸引力哦,看起就让人咽口水,看起来油亮亮的,yuanhengcanada.com但是吃起来很香。

  红辣辣的辣椒面,加了一些鸡精味精,不晓得是啥子辣椒,辣度适中辣椒很香,配着钵钵鸡吃,味道还是多巴适的。

  先是马了料在煮熟了,四川小吃有哪些牛肉再泡入秘制调料中,经过浸泡、沉淀、入味,被满满的红油包裹着,色泽鲜红,看起来就让人吞口水。吃一口,牛肉肉质很嫩,煮得软硬适中,再蘸上蘸碟,过上一层辣椒面,辣味满满的绽放在口中,先是辣椒的香气,慢慢不同的辣,开始释放在口中,口齿留香。

  经营剔透的猪皮,经过浸泡后,披上一层油亮亮的外衣,看起来格外的诱人,让人食指大动。咬一口,糯叽叽的还很有嚼劲,也没有腥味,不蘸蘸碟也很好吃,猪皮完全的融入了红油的味道,红油的味道,直冲入口鼻,满口都是辣椒油和芝麻油的香气。

  鸭掌是把骨头剔除了的,感觉爽歪歪,懒得啃骨头的应该会喜欢。鸭掌很入味,糯叽叽的很软,口感一级棒,非常的有嚼头,不蘸辣椒,也很好吃,没有吃太多,也就20串而已。

  切得薄厚适中,不像一般的功夫土豆那么薄,老板的刀工还不错。吃起来脆脆的,味道很入味,但是口感不像吃土豆,倒有点像在吃藕的感觉,还自带BGM咔滋咔滋~ 藕片的味道和土豆差不多。

  这个郡把在钵钵鸡的调料长时间浸泡,郡把上各个细胞都有钵钵鸡味道,郡肝吃起来很脆,上面白的部位嚼起来ru几ru几有点不好嚼烂,忙着吃其他菜的小编,选择kun吞。

  鸡肉带皮的,弄得很小块,有鸡不只是有嚼劲还带有糯的口感,里面的脆骨也很好吃,嚼起来嘎吱嘎吱的,小编很喜欢,感觉啃骨头非常爽。

  很清淡,喝起来很有淡淡的鸡汤味,还有一些鸡肉碎、白芸豆和海带,鸡汤饭的鸡肉肉质很紧,炖的得很烂,一抿骨肉就分离了,搭配着钵钵鸡中和了辣味,又很有饱腹感。

  这家的钵钵鸡味道于叶婆婆相比,确实没有那么重,感觉差点什么,但也还是不错,川味十足,好吃的想喝佐料。价格倒不贵,但是没有藤椒味,这让我很失望,毕竟小编是很喜欢藤椒味儿的。

  好吃熊小分队,期待朋友们的留言、评论有什么想要去吃的店,我们帮你去踩点哦,再告诉你究竟是否巴适~

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