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恒峰娱乐信誉高在线真人炸鸡翅时间大概要多久?

时间:2018-09-30 09:19:20  来源:本站  作者:

  应该先用小火炸大约5-6分之后捞出,开大火待油够热后再回炸一次,炸出外酥内多汁的效果。

  2、鸡翅加盐,拌匀,鸡翅表面刷上面粉和嫩肉粉。腌制3、4小时左右,最长不要超过12个小时。如果鸡翅表皮完好无损,可以在其背面扎几个小孔,这样腌制的效果比较好,而且又不影响外观。

  3、锅内放较多的食用油油,烧热,先用筷子试一下油,如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了,这时放入鸡翅小火慢慢炸。

  4、炸至金黄时,把鸡翅捞出,把火开大,把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿。

  5、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油,再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅,这样容易把油都吸进肉里去。

  四、将腌制好的鸡翅放入蛋液中滚一下。随即放入粟米粉中均匀的裹粉,用手指轻轻压一下鸡翅,让粟米粉附着在鸡翅上。

  五、电炸锅洗净,擦干,通电,温度设为180度,倒入适量的橄榄油。将裹好的鸡翅放到抖篮中,然后浸入油中。盖上锅盖,炸三到五分钟。

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