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家庭版自制牛肉干的做法步骤图怎么做好吃

时间:2018-08-11 01:15:59  来源:本站  作者:

  1.牛肉切长7-8厘米 宽1.5左右长条 锅内加冷水放入牛肉 煮开撇去浮沫 煮两分钟左右 捞出沥干家庭版自制牛肉干的做法 步骤1

  2.起锅加油 多加点 平时炒菜3-4倍的量 加八角桂皮等大料 然后倒入沥干的牛肉家庭版自制牛肉干的做法 步骤2

  3.直接放盐 稍微多一点没事 按平时吃的口味也可以 然后加一点酱油 不用很多 后面颜色会加重家庭版自制牛肉干的做法 步骤3

  4.改最小火 不停翻炒 直到油清亮 牛肉用铲子感觉变硬 锅内牛肉统一颜色为止家庭版自制牛肉干的做法 步骤4

  5.把锅里的油倒出来 留一点就行 撒十三香,按口味加(五香粉,孜然粉,老干妈辣椒油 三选一) 继续最小火翻炒一下家庭版自制牛肉干的做法 步骤5

  6.注意加水 每次加一点就好 20毫升以内 锅内的水马上就蒸发掉 连续加两次或者三次水 第一为了入味第二为了牛肉表面不硬家庭版自制牛肉干的做法 步骤6

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