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西安闻名全国的小吃夜市你吃过几家?

时间:2018-10-06 04:33:36  来源:本站  作者:

  很多外地人来西安想吃上地道的小吃,面对琳琅满目的小吃,却是老虎吃天无从下口,作为本土的西安人,几乎没人去钟楼的回民街消费,西安的夜市夜晚灯火通明,人声嘈杂,热闹非凡,作为老西安人,我就给大家科普五条有名气的夜市街。

  在西安有句顺口溜“西安没去过东新街,就等于没有夜生活”,东新街大名远扬,是绝对的夜市一霸。如今虽不比当年,而在东新街,最著名的还是王家筒子鸡和郑家包子。

  说的是夜市,为啥出现了包子?原来郑家包子跟别家早上出摊不同,专做晚上生意,夜里才出摊。从1毛一个到现在1元一个,能在东新街坚持30年,靠的正是食客的口碑。菜包子皮薄馅大,肉包子皮韧馅香,怪不得小小的包子店会这么受欢迎!

  拥有33年历史的王家筒子鸡,是东新街大明星,不论长辈还是小孩儿,都是它的忠实粉丝。主打的桶子鸡嫰滑可口,看老板刀起刀落,剔骨切片,再浇上一勺卤汤,迫不及待咬上一口,鲜香味鲜,越嚼越香~

  大学南路靠近边家村,在西北大学老校区南面,是西大学子的夜生活中心。都说有学校的地方,必然藏着好吃又不贵的美食,这里的小竹签烤肉和小龙虾好吃到飞起,砂锅和烩饼在别家吃不到,是西安著名夜市之一~

  西安很多家分店,这家最近改名“小竹签纸包鱼”,但老板没换味道也没变,还是多年前的感觉。它家烤茄子铺了一层粉丝,土豆片麻辣入味,鸡脆骨嘎吱嘎吱超好吃,千万别错过。烧烤摊一般服务就别要求太高了,吃的就是接地气。

  九喜龙虾这家小龙虾是大学南路上人气最旺的小店之一,生意好的让人忘了身处半夜。它家食材非常新鲜,小龙虾肉质紧实,汤汁给的非常多,吃完别忘了再拌份面。大汗淋漓吃上一顿才不负这夏夜。

  这条小寨附近不足500米的街道上,白日平平无奇,夜里却灯火通明。烤肉店发出的滋滋声,海鲜店刚出锅的炒花蛤,火辣爽快的串串火锅,夜色中的芙蓉街包罗万象精彩纷呈,在街口勾引每一个路过的食客。

  它家占足三个门面,可见人气之火爆。晚上门口停满小汽车,来晚了只能绕路停在远处。刚刚烤肉大多数一块一串,每串肉很足,物美价廉。它家不看你点单,而是由店员拿着烤好的肉串,吆喝问你要不要,如果要,就给你肉串,所以吃到筋还是纯肉全看老板心情~

  宵夜除了烤肉,还有更多选择。这家串串到晚上十二点依旧人气爆满,排队等位什么的也是必须的。6毛一串的价格很吸引顾客,虽说环境服务什么的比较一般,但正宗的重庆味加实惠的价格,也能招来不少慕名而来的吃货。

  路是一条城墙内的老街道,曾历经跌宕,如今的建国路美食不计其数,主街上以老饭馆为主,夜市烧烤主要集中在建国二巷中,夜晚经过时,带着孜然味儿的香气四处缭绕,周边的住户都爱.

  汪氏在建国路很有名气,除烤翅烤生蚝外,各类常见的烧烤品类也都有。烤鸡翅和熏肉大饼是每晚榜单前排,烤鸡翅味道刚好,外皮烤的酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,熏肉大饼酱多肉多,炒蛏子甜辣入味还很干净,一站式解决吃烧烤需求~

  大众点评上近两千条好评,作为一家简单的烧烤店,可以说相当不容易了。店门口永远在排队,夏天来了露天摆上桌子,来一打烤生蚝配两把烤筋烤翅,过瘾~缺点的话,地面比较油腻,烟味儿挺重,现在手机扫码即可点餐,倒是省事儿不少。

  跟其他老夜市街相比,小南门夜市显得资历尚浅。但没想到城墙底下的夜生活一点不输东新街,这里不仅有各种文艺小清新网红店,好吃的夜市小店也不少,呼朋唤友来城墙下搓一顿,伴随一阵阵笑声,说不尽的开心畅快。

  甘肃老板为了做好正宗椒麻鸡,专门去新疆学习。附近居民及远道而来的吃货,都承认它辣到心尖上的爽口,据称还是小南门“神店”之一。三位厨师是一家人,父亲麻利把整鸡撕开,母亲快速切配菜,最后工序则由儿子完成,一道香喷喷的椒麻鸡就此诞生~

  说到西安的串串,谁没听说大名鼎鼎的“西航”?这家是西安为数不多的正宗西航串串,走进小南门就能看见招牌,夜晚小店门庭若市,大夏天坐在城墙根下,围着热气腾腾的炉子撸串,锅底麻辣带劲,配上这天气,也真是热火朝天~

  西安,神秘而古老的城市,孕育着丝绸之路的起点,本土西安人有着地道的饮食文化,如果你有兴趣,可以跟我们一起,走街串巷开启吃 货模式吧!

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