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小时候喜欢的美食河南安阳扁粉菜一碗停不下来

时间:2018-12-16 18:17:12  来源:本站  作者:

  小时候喜欢的美食河南安阳扁粉菜一碗停不下来最近老妈和老实人谈起了小时候,老妈说老实人小时候可喜欢吃扁粉菜了,每次都能吃两碗。一般都在放学的时候,肚子饿的咕咕叫,妈妈就会带老实人去吃一碗。那时能吃一碗扁粉菜就很开心,所以总是期盼着早点放学,这样妈妈就能带我去吃扁粉菜了。那时候扁粉菜也是许多人的早餐必备,在当地很多人的早餐里都能发现扁粉菜的身影,特别是扁粉菜独有的汤,滋味却是没有什么东西可以比拟的。带着浓浓的好奇心,再一次来品尝小时候最爱吃的美食,河南安阳的扁粉菜。

  说起河南的扁粉菜,想必大家可能不太熟悉,虽然听着名字有些别扭,但是不尝不知道一尝吓一跳。在河南安阳走一圈,大街小巷到处都有卖扁粉菜的摊贩,而那些卖扁粉菜的人,也想让来旅游的游客,品尝一下河南安阳具有特色的东西。同时也可能是为了展示下当地的饮食文化。只要来到这里就不用怕你找不到卖扁粉菜的地方。

  今天老实人就带着大家了解一下扁粉菜,其实扁粉菜里面的东西非常简单,有红薯粉,白菜,猪血,安阳美食攻略豆腐。虽然材料看起来非常的简单,但是尝起来非常美味。当地人几乎一天三顿,都会来上一碗扁粉菜,这时候你会感到一种满满的幸福感。这种东西是吃不腻的,小时候一天当中吃一碗扁粉菜是最幸福的,也许你们都觉得没什么,但是当你再次遇见时,才会感到有所触动。当你感到心情不好的时候,可以试着来这里吃一碗扁粉菜,他也许可以让你的心情变得更好,也可能会倾诉你心中的烦恼,它可以让你变得无忧无虑。

  我们家那扁粉菜大多是妈妈做的,扁粉菜里的那些粉丝,都是我们家自己做的,吃起来健康好吃又放心。准备扁粉菜需要的食材之后,再准备好佐料,还可以加入自己适当想吃的菜。先把扁粉菜在水里过一遍,这样可以保证扁粉菜的一些韧性,之后再放到锅里煮,放入自己喜欢的佐料,之后加入猪血,豆腐。就这样一道香喷喷的扁粉菜就上桌了。

  另外扁粉菜里的汤也是很好喝的,它具有粉的香味,又有白菜土豆的清香,而那浓郁的香味更是让人食欲大开。吃扁粉菜,我建议大家几种吃法,一种是配着主食吃,另一种是先喝汤再吃菜;第一种方法既可以突显扁粉菜的美味,更受大部分人的喜爱。

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